Berbagi Laporan

Prinsip Analisis Gravimetri Pengendapan :   Prinsip dasar analisis gravimetri adalah dengan mengendapkan unsur atau senyawa target dengan suatu pereaksi pengendapan. endapan yang terbentuk disaring kemudian dicuci lalu dikeringkan. Setelah endapan kering, endapan ditimbang hingga konstan. Setelah diketahui berat konstannya dapat dilakukan perhitungan kadar dari berat endapan tersebut.  (Prinsip dasarnya mengubah larutan menjadi bentuk yang sukar larut)  Deskripsi Faktor Gravimetri :  Faktor gravimetri didefinisikan sebagai jumlah berat analit dalam 1 gram berat endapan. Hasil kali dari berat endapan P dengan faktor gravimetri sama dengan berat analit. Faktor gravimateri didapatkan dari hasil pembagian Ar atau Mr dari unsur yang dicari dengan Ar atau Mr senyawa yang ditimbang.  Contoh :   Senyawa yang ditimbang = AgCl Unsur yang dicari = Cl Faktor Gravimetri = Ar Cl : Mr AgCl  Banyaknya molekul atau atom pada pembilang dan penyebut dalam faktor gravimet...

Judul   Praktikum :  Analisa Kadar Protein Metode   Kualitatif  Tanggal   Praktikum :  2 November   Rumusan   Masalah   : Bagaimana cara melakukan analisis kadar protein pada bahan   makanan dengan menggunakan metode kualitatif   ? Apa saja macam-macam metode kualitatif dari analisis kadar   protein? Hipotesis   Praktikum   : Analisa protein secara kualitatif merupakan analisis yang bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya protein dalam suatu bahan pangan. Analisa ini dilakukan dengan mereaksikan sampel bahan pangan dengan reagen tertentu sesuai dengan metodenya. Ada beberapa macam metode analisis kualitatif protein diantaranya adalah Uji Ninhydrin, Uji Millon, Uji Biuret, Uji Xanthoproteat, dan Uji Belerang. Tujuan   Praktikum : Mengetahui cara kerja analisis kadar protein pada bahan makanan dengan metode   kualitatif. Mengetahui macam-macam metode kualitatif dari analisis   protein. Metodologi Pra...